凉血解毒养颜化瘀、抗疲劳抗衰老名贵藏药材—藏红花
时间:2010-06-07 来源： 作者:
（学名：Crocus sativus）又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。【炮制方法】 取原药材，除去杂质。饮片性状：番红花为多数柱头集合成松散线状，柱头三分枝，长约30mm，暗红色。上部较宽而略扁平，先端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，滋润而有光泽，或无光泽及油润感。气香特异，微有刺激性，味微苦。贮干燥容器内，密闭，置于阴凉干燥处，避光保存。【主要成份】从花中采摘三个柱头，摊放于托盘。用炭火烤乾便可用于食品调味和调色。0.45公斤（1磅）番红花即来自75,000朵花。为世界上最贵重的香料。香精油含量0.5-1％，主要成分是苦藏花素（C16H26O7）。着色物质为藏花素（C44H64O26•H2O）。化学成分含番红花甙-1，2，3，4（crocin-1～4）、番红花苦甙（picrocrocin）、番红花酸二甲酯（crocetin dimethyl ester）、α-番红花酸（a-crocetin）番红花醛（safranal）、挥发油等。 【功效】具有活血化瘀、散郁开结、止痛，安神养血、滋阴壮阳、抗凝血等作用。用于忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。特别适用于妇女月经不调、痛经闭经、产后恶露不尽、润泽肌肤、能防治冠心病、血管栓塞、高血压、跌打损伤、内外出血、肺炎、急慢性肝炎等病症。藏红花被誉为“百病皆宜的神草”，是妇女和中老年人饮用佳品。同时，本品还可以作食品、化妆品的色素的芳香剂【用法用量】配用或单用，单用泡酒，白酒500ml，藏红花4克，浸泡一周常饮，或将藏红花三分之一克用开水泡服，每周一次。【注意】孕妇慎用。【贮藏】置通风阴凉干燥处，避光、密封保存。藏红花真假的识别法： 1、纸压法：将藏红花放于白纸下轻压稍有油浸感。过油或无油均为劣质品。 2、泡酒法：将藏红花三四根放于高度白酒瓶内（建议最小瓶二锅头），呈直线黄色柱者为上乘，且藏红花渐渐沉于瓶底。 3、泡水法：将藏红花几根放于水里，仍漂浮于水面，且花色不变，即使喝到最后，水仍无色，但是花还是红的，质量为佳。藏红盐相关知识介绍：藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区，又叫番红花或西红花，是驰名中外的“藏药”，其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。然而，我国西藏并不生产藏红花。那么，何以来得藏红花之名呢？据说，这种药材最早是在明朝传入我国，它从地中海沿岸经印度传入西藏，又从西藏转运内地的。所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称作“藏红花”。这在《草本纲目》中曾有记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。”“天方国”即指波斯等国家。不过现在在海拔4000多米的青藏高原藏红花已经栽培成功。藏红花有三个世界之最：一是世界上最贵的药用植物，二是世界上最高档的香料，三是世界上最好的染料，被西班牙人誉为“红色金子”。 传说中，藏红花是天地造化的灵物，是百病皆可的神草。《本草纲目》、《四部医典》、《晶珠本草》记载：藏红花形如菊，黄兼红，气微香，入口沁人心脾，降逆顺气，开结化瘀，力雄峻，乃红花中之极品。《本草纲目》曾记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分。多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量，故藏红花可调节血液循环、凉血解毒、养颜化瘀、抗疲劳、抗衰老。因其珍稀难求、价格极其昂贵，有“植物黄金”之美称，是藏医祛斑、美容最佳神秘药物之一。【性味】其干燥柱头味甘、微苦，性平、潮润，气香
