中药贮存：白参易发霉 虫草应彻底晾晒

　　中药容易生虫、变质，一旦生虫、变质，轻则影响疗效，甚者还可能产生毒副作用，而一些名贵中药如果变质，还会造成一笔不小的经济损失。那么，家中的一些名贵中药究竟该怎样保存呢？

　　人参 有红参和白参之分，红参一般不易被虫蛀，而白参则较易发霉、生虫、变色。贮藏前都应保持干燥，可先将它们彻底晾晒，晾晒时应盖一层白纸，以免变色，晒干后可将其装入石灰箱内，将箱口盖严；也可将它们放入塑料袋，放入2-3粒花椒，密封后放入冰箱冷藏室保存，但不可放入冷冻室，以免人参冷冻变质。

　　冬虫夏草 冬虫夏草保存前也应彻底晾晒，保证干燥；如果发现虫草已经受潮，应立即取出暴晒，或用炭火微微烘焙，再筛去害虫与蛀屑。保存的时候，如果量很少，而且储藏时间不长，只需将其与花椒或牡丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏即可；如果量大或者需要存放较长时间，最好在储藏虫草的地方加放一些干燥剂。但是，总的来说，虫草的保存时间不宜过久，否则会降低药效。

　　鹿茸 鹿茸在贮藏时最好用细布包好，布包封存前应拌少许花椒。其中，整只鹿茸或鹿茸饮片要放在通风的地方，如果保存得当，可以保存3-5年；而鹿茸粉则应用瓷瓶装盛。

　　蛤蚧 蛤蚧极易发生霉变、虫蛀，储藏时也应用细布包好，并放入少许花椒密封存于干燥处。另外，因蛤蚧的尾巴为主要药用部分，保存时要特别注意保护好尾巴。

　　麝香 麝香为棕褐色或黑褐色粉末样物质，具有特异而浓烈的香气。为避免香气散失，影响质量，可将麝香装在瓷罐或玻璃瓶内，用蜡封口，置于干燥阴凉处保存。禁止与冰片、薄荷等芳香类药物放在一起。

　　牛黄 可用深棕色玻璃瓶贮存，或用塑料袋包装放在铁盒内。牛黄不宜冷藏，以免变质失效。一旦有霉变的现象，也不要丢弃，可用白酒擦洗。

　　西洋参 取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是棕色的，用前将瓶子洗净晾干。盛装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好一同放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。

　　哈士蟆油 哈士蟆油易吸潮发霉，以冷藏为佳。亦可在哈士蟆油上喷洒适量白酒，然后包成小包，装入双层塑料袋内，贮于瓷罐密封保存。

　　阿胶 可装入双层塑料袋内，封口，置于密封的生石灰缸中，置阴凉干燥处保存。

　　燕窝 由于其含水量较高，要密封置阴凉干燥处保存，也可放入石灰箱里贮存。

　　珍珠粉 应用紧口小瓶盛装，密封置阴凉干燥处保存，防止发散走效。贮存过程中，要注意经常摇动，以防硬结。