川贝母千元以下不保真

　　近日，国家食药监总局全面部署打击药品违法生产经营行为的专项行动，且派出督察组对国内中药材市场进行了暗访，查处了非法增重、染色、掺假等问题。那么，日常生活中人们常购买的哪些中药材容易掺假，又该如何辨别呢?

　　千元以下川贝母没真的

　　川贝是润肺止咳的名贵中药，也是很多家庭喜欢购买的中药材之一。不过，督察人员暗访中发现，安徽亳州中药材市场售卖的川贝母从每公斤一两百元到几千元不等，而事实上，1000元以下川贝母都是假的。

　　近日，记者在淘宝搜索川贝母发现有7800多件相关商品，排在销售榜第一位的是一家四川的卖家，其销售的四川直销川贝、野生川贝母包邮价为50克16.80元，折算一下，一公斤也不过336元。与此同时，卖家在产品介绍中自称我们绝不以次充好、假冒出售，我们只做良心药，放心药。

　　而另一卖家锐锐5921销售的明盛特级川贝母，虽然包装上标明野生川贝，但100g的售价仅为38元。

　　那么，这些川贝母可能是真的川贝母吗?清华大学第一附属医院药剂师徐明指出，现在中药材市场上伪品冒充正品来造假的手段层出不穷，特别是一些价格较贵的草药更容易被用伪品冒充，而川贝母就是其中之一。每公斤千元以下的川贝母不可能是真的。在徐明工作的医院药房，川贝母的零售价在每公斤五六千元，据我所知，这个价格同比还算是便宜的。

　　据徐明介绍，贝母分很多种，功效各不相同，其中川贝母价格最高，一些商贩会用价格便宜的浙贝母籽来冒充，浙贝母的籽很小，经过加工后和川贝外观基本一样，也会有川贝的怀中抱月等经典鉴别特征，确实很难分辨。

　　不过，徐明还是介绍了基本的鉴别方法，川贝母颜色为青灰色，品尝后口感发苦，而浙贝母颜色偏黄，口感不发苦。不过徐明同样坦承：如果在一公斤川贝母里掺一两浙贝母，普通消费者仅凭肉眼根本无法分辨。