金华最好的生姜被“姜了一军” 力抓品牌推广
时间:2013-09-26 来源： 作者:
【导读】10月即将来临，市场上鲜姜也快下市了，永康五指岩的姜农今年有些失落。五指岩生姜可谓姜中贵族，因肉质细嫩，汁多渣少，香味浓郁等备受推崇，但是，今年普通生姜价格比去年翻番……
五指岩鲜姜有鹅黄色的外皮、浅紫色的姜衣，留一段绿色的姜杆，非常好看。
10月即将来临，市场上鲜姜也快下市了，永康五指岩的姜农今年有些失落。
五指岩生姜可谓姜中贵族，因肉质细嫩，汁多渣少，香味浓郁等备受推崇，但是，今年普通生姜价格比去年翻番，而五指岩生姜价格仍旧一毛没涨，而且今年还有减产的优势，不少姜农对此有些想不明白。
是市场没有培育好，还是五指岩生姜失去了魅力？
去年卖16元一斤，今年还这个价
五指岩生姜生长在永康中山乡一带，在金华地区享有盛名。宋代对五指姜就有文献记载，可谓成名很早。
在当地，五指岩生姜被称为仙草。传说，白娘子盗仙草救许仙，偷的就是五指岩生姜。
五指岩周边丘陵地带，海拔高，日照少，土壤独特，特别适宜生姜生长。只有五指岩周边十几个村子种出来的生姜，才被当地人认为是正宗的五指岩姜。
这种姜，姜皮鹅黄，覆盖着一层粉红姜衣，掰开生姜会冒出一股雾气。拿同样的姜种，出了这个区域，就种不出这种姜了。
黄红奎是永康唐先镇箬岭下村人，今年种了两亩多生姜，他所在的村是正宗五指岩生姜的原产地之一。
从五指岩山肩向前眺望，视线穿过层层云雾，半山腰上一小块一小块的旱地，便是箬岭下村种植生姜的地方。
今年由于干旱，不少姜农反映普遍减产，每亩产量几乎要比去年减半。在大家看来，五指姜少了，今年价格应该涨上去，但现实却并不如他们所愿。
在永康华丰菜场，本地普通新姜挂出了7元每斤的高价。去年此时，价格仅为3元一斤。而五指姜去年就卖到了16元一斤，今年还是这个价。对此，黄红奎很诧异，为什么普通姜涨势如此凶猛，而有名的五指岩生姜却涨不上去？
