沾化枣市场售价3元至15元/斤 高质量身价翻番
时间:2013-10-15 来源： 作者:
【导读】秋日里，脆甜多汁、皮薄肉厚的冬枣成了水果摊位上的“明星”。近日，山东青岛大街小巷尽是沾化冬枣的身影，记者走访市场发现，今年冬枣的身价差距不小，低至3元一斤、高至15元一斤……
秋日里，脆甜多汁、皮薄肉厚的冬枣成了水果摊位上的明星。近日，山东青岛大街小巷尽是沾化冬枣的身影，记者走访市场发现，今年冬枣的身价差距不小，低至3元一斤、高至15元一斤。据了解，受气候影响，冬枣整体售价同比增长两成以上，但由于保鲜技术升级，高质量冬枣售价较往年上涨五成以上。冬枣身价两极分化
今年冬枣的口感不如去年，价格还贵，10元一斤的枣吃着都不怎么甜。每年冬枣一上市，市民高女士就会购买尝鲜，今年以来，高女士已经买了多次冬枣，却感觉冬枣的质量不如往年，而且价格也涨了。
昨日，记者在瑞昌路附近一家农贸市场看到，几乎各家水果摊都在出售新鲜的沾化冬枣，而每家的冬枣都按照大小不同的规格定了两三种价格，一般有8元、10元、12元、15元一斤。而在附近的早市，卖相最差的沾化小枣仅3元一斤，大个、厚皮的冬枣卖到最低5元一斤，被小贩称为好枣的要卖到8元/斤，甚至10元/斤。
今年质量好的冬枣价格格外高，基本比往年涨了五成以上。市场摊主刘女士告诉记者，往年这个时候，个大、皮薄、脆甜的高质量冬枣正是最多的时候，价格一般每斤8元到10元，今年这种品质的枣一般都要卖到15元/斤，而且数量已经比国庆节前少了大半。而兴隆路上一家水果摊老板则表示，今年冬枣质量分化明显，价格差距也比以往大，尤其是质量好的冬枣价格比往年涨了不少，质量一般的价格涨幅不明显。至于销量方面，不少水果摊主称，一个早市水果摊一天能卖出一二百斤冬枣。
好冬枣量少价高
今年冬枣身价为啥两极分化？据青岛市果品批发市场臧经理介绍，目前岛城市面上在售的冬枣多产自山东省内，少量产自河北黄骅，而滨州沾化的冬枣只占市面上的一小部分，青岛的平度、莱西也是主要产地之一。整体价格方面，由于今年气候异常，夏天太热、入秋不凉，本来就影响了结果数量和质量，而立秋后，很多枣树挂果后又下起了大雨，直接导致冬枣减产，部分产区质量下滑，也因此拉高了整体价格。
冬枣价格整体上浮两成左右。臧经理表示，今年冬枣价格两极分化情况比较严重，在批发市场内，冬枣批发价格从每斤2元、3元至7元、10元不等，质量和价格分级都非常细，主要是因为随着冬枣树种植成规模，越来越多的种植户开始选果，即从甜度、脆度以及个头大中小给冬枣划出三六九等。另一方面，冬枣的保鲜技术也在提高，优质的冬枣可以储存起来，留着过段时间或者运往南方卖高价。所以眼下来看，今年优质的冬枣只能量少价高，市民吃好冬枣得多掏钱了。
