今年上半年蜂产品行业发展状况及问题
时间:2013-11-05 来源： 作者:
【导读】今年上半年，我国蜂蜜原料产量高于2012年同期，价格涨跌互现，蜂王浆产量基本持平，价格大幅下跌。企业经营效益下滑，倒逼企业转型升级或兼并重组。进口量大幅增长，出口基本持平……
今年上半年，我国蜂蜜原料产量高于2012年同期，价格涨跌互现，蜂王浆产量基本持平，价格大幅下跌。企业经营效益下滑，倒逼企业转型升级或兼并重组。进口量大幅增长，出口基本持平，贸易顺差缩小。蜂产品质量安全水平整体较高，但部分产品仍然存在问题。蜂产品网络营销悄然兴起，但由于缺乏监管，产品质量存在隐忧。行业发展特点
蜂蜜产量高于去年，蜂王浆产量保持稳定。上半年，我国油菜蜂蜜、柑橘蜂蜜、荆条蜂蜜等大宗蜂蜜产量高于去年同期。四川、湖北、安徽等地油菜蜂蜜产量增长，其中四川省产量同比增长约18%.浙江、江西、湖南等地柑橘蜂蜜大丰收，浙江衢州柑橘蜂蜜产量达到每群20公斤~40公斤。湖北、山西、山东等地荆条蜂蜜产量好于去年同期，蜂农普遍打蜜次数增加，平均产量超过25公斤，同比增长近1倍。荔枝蜂蜜、龙眼蜂蜜、洋槐蜂蜜等产量欠佳。蜂王浆总产量与去年同期基本持平，其中油菜蜂王浆产量有所增长。
蜂蜜原料价格涨跌互现，蜂王浆价格大幅下跌。油菜蜂蜜、荆条蜂蜜原料收购价格有所下降，洋槐蜂蜜、荔枝蜂蜜等原料收购价格上涨。由于上半年主要油菜蜂蜜产区丰收，且蜂蜜浓度不高，导致收购价格下降，普通油菜原料蜜的收购价格为每吨6000元~6500元，同比下降约10%；荆条蜂蜜原料收购价格为每吨8000元~10000元，同比下降近15%.由于减产，荔枝蜂蜜、龙眼蜂蜜原料收购价格达每吨13000元~14000元，同比上涨约10%；洋槐蜂蜜原料上年收购价格为每吨17000元~22000元。蜂王浆收购价格波动较大，每公斤油菜蜂王浆价格低于去年同期10元~20元；进入5月，洋槐蜂王浆的价格同比下降28%.
企业经营效益下滑，倒逼企业转型升级。上半年，在节日消费市场带动下，蜂产品特别是节庆包装和礼品包装产品需求较大，企业市场销售额有所增加，上海冠生园蜂制品第一季度销售同比增长超过23%.但由于会议营销渠道受阻、食品和保健品市场监管力度加大、生产成本上升等原因，企业整体经营效益下滑，倒逼企业加快转型升级或兼并重组。部分以单品销售为主的企业，积极投入新产品研发；部分企业参与兼并重组，寻求新的突破。
