东阿县涌出32家阿胶企业

　　阿胶，《本经》上品。弘景曰，出东阿，故名阿胶。《本草纲目》中的记载道出了阿胶与东阿县2000多年的历史渊源，时至今日，作为国家非物质文化遗产的阿胶不仅成为东阿县的代名词，同时还在东阿境内形成了产业集群，对当地经济发展起到积极推动作用。

　　一天2000张驴皮　熬制阿胶

　　11月21日，品味山东一行来到聊城市东阿县，参观了阿胶上市公司东阿阿胶股份有限公司。阿胶的原材料就是驴皮，经过多道工序最终加工而成。采访中，东阿阿胶工作人员告诉记者，阿胶生产流程比较复杂，从取驴皮到熬制成膏前后需要近百道工序，最后根据不同需求加工成不同系列的产品。东阿阿胶距今已经有2000多年的历史了，之所以在东阿县出名，与当地古阿井之水是分不开的。采访中，东阿阿胶公司媒体关系部袁静副部长告诉记者，古阿井水水质性趋下，清而重，同时富含多种矿物质和微量元素，制作出的成品东阿阿胶质地纯粹。

　　另外不得不提的是驴皮，作为原材料，一旦缺少驴皮资源就将成为制约阿胶生产的瓶颈，我们现在每天光驴皮就需要2000张左右。袁静坦言，驴皮对阿胶生产的重要性不言而喻，为保证驴皮供应，东阿阿胶公司通过政府＋基地＋合作社＋养殖户的合作模式先后在新疆、内蒙古、甘肃、辽宁、云南、山东等地建立了20个养驴示范基地。