红果：消食化滞

河南光山卷烟厂出品的红果烟标。

　　红果

　　又名山楂、山里红

　　蔷薇科落叶乔木

　　常以干果入药，药食俱佳

　　在我国华北、东北等地均有分布

　　红果，通常被称为山楂，是北方常见的核果类水果，因酸爽可口，深受人们的喜爱。

　　山楂有重要的药用价值，自古以来，就是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。

　　现代医学表明，山楂含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌作用。亚硝胺、黄曲霉素可诱发或加重消化道癌症，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。

　　山楂能显著降低胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂还能通过增强心肌收缩、扩张冠状动脉血管、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取山楂15~30克，水煎代茶饮。

　　中医认为，山楂还具有活血化淤的作用，是血淤型痛经者的食疗佳品。可取完整鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为糊状即可食用。此外，现代研究表明，山楂所含苹果酸、抗坏血酸等能起到美容、抗衰老的养颜功效。

　　但山楂味酸，脾胃虚弱者应慎用。山楂还有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇不宜多食。

　　上世纪80年代，山西太原卷烟厂曾出品山里红烟标。上世纪八九十年代，河南光山卷烟厂曾出品红果烟标（如图）。该烟标主副版图案均为三枚带着翠绿枝叶的鲜红山楂果实，颜色鲜艳，望之使人口齿生津。同一时期，光山卷烟厂还曾出品过仙果烟标，主副版也是引人垂涎的山楂图案。