蜂王浆含有多种氨基酸、蛋白质、脂类、酶类、维生素、微量元素、还含有微量的雌激素。王浆中含有一种特殊的不饱和脂肪酸10-羟基-2癸稀酸，也叫王浆酸，王浆酸含量高，活性好，王浆的质量就好。鲜王浆味酸、涩、辛辣，回味有点甜。
    蜂王浆可以调节内分泌，促进细胞再生，改善组织代谢机能，使整个机体得以更新，从而防止衰老、延缓更年期或使更年期症状得以减轻或消失。性机能得到加强或重新恢复，使老年人延年益寿。蜂王浆对萎缩性胃病，肝肿、肝硬化，迁延性肝炎，慢性肝炎有辅助疗效；
对慢性胃炎，食欲不振有明显疗效。蜂王浆能使血色素增加、红血球增大。长期服用蜂王浆可以治疗慢性风湿性关节炎，末梢神经炎，支气管哮喘。蜂王浆对妇女月经不调有一定的疗效。蜂王浆可防治非结石性胆囊炎和眼巩膜发黄。糖尿病人常吃蜂王浆可防止并发症。家属
中有癌病史的人，常年服用蜂王浆，对于预防癌症很有意义。