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供应立式搅拌燃气炒煮锅(图)

时间:2010-03-18 来源:  作者:


   立式搅拌燃气炒锅为我公司的主导产品,设备主要应用于炒制火锅底料,炒制辣椒酱,快餐食品炒制,食物料理,精炼动物油,药材烘焙以及各种粉料、酱料、颗粒料、短条状料、小块状料等一切需要加热焙炒的物料,适用于各种食品企业,大型食堂,配餐公司,药材公司

 

立式搅拌燃气炒锅简要说明

 

本产品自主研发并获取五项专利,可根据不同生产工艺的要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间等精确调整、设定,大大提高了产品的各项质量指标。

 

直接先进的控制方式及系统,消除人工操作的误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。

 

独特的燃具设计,先进锅体材料,直燃式加热,保证产品口味更加自然、纯正。

 

采用天然气、液化气或管道煤气等燃气加热,利用多只搅拌头在锅内自由伸缩,使物料搅拌的更加充分、均匀。锅体可倾,出入物料方便。配置更智能的温度及自动秤,对加工全过程进行跟踪监控,及时调整。全部生产过程均具有自动报警及安全提示程序。

 本产品适用于炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工过程中加热搅拌炒制使用。

 

主要结构及工作原理

 

本机主要由自动秤、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成。

 

        打开点火阀,加入适量的物料,启动搅拌电机,使物料在锅内均匀受热。根据物料的加工特性设置物料炒制完毕后的重量和温度,待物料加工到设置重量和温度时自动报警关机。打开搅拌升降开关升起搅拌器,打开锅体倾倒开关将物料倒出。

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