批发供应中药材补肾果粉(图)

 　 　　补肾果又名“天竺菩提”，浙江杭州灵隐山之南有山名天竺山。该山里生长的菩提名天竺菩提，大小不一，呈椭圆形，外表有不规则斑裂纹，天竺菩提有典雅深遂的韵味和魅力。
　　通常大粒的（直径2.5--3.5厘米）被穿成念珠、车挂（18粒，不含佛头），小粒的（直径1--2厘米）串成手串；
　　可做【汽车挂饰】、【手链】、排挡杆装饰等。
　　【药  用】补肾果又名补肾草，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，株高1.5-2米， 含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质。它特别具有补肾、滋阴、壮阳的功能，故被西方人称为没有毒副作用的“植物伟哥”男女食用效果均佳。
　　（一）炒食补肾果
　　材料：补肾果，瘦猪肉；
　　调料：大蒜、醋、酱油、盐、味精等。
　　做法：
　　1、将补肾果入沸水烫1分钟，捞起切成1ｃｍ厚的斜片；
　　2、大蒜切片,瘦猪肉切片，放油锅中略炒；
　　3、加入补肾果，旺火快炒，滴几滴醋，以减少补肾果片的黏滑性，入调味料煸炒几下即可。
　　（二）凉拌补肾果
　　材料：补肾果20个； 调料：酱油、醋、姜、香油、辣椒油或各种调味酱。

　做法：
　　1、将洗净的补肾果整个在开水中煮后捞起，摆在盘中。
　　2、根据自己的喜好用酱油、醋、姜、香油、或各种调味酱调制作料，搅在补肾果上或将补肾果在调好的各式作料中蘸后食用。
　　（三）软炸补肾果
　　材料：补肾果20个； 调料：鸡蛋一个、精盐、味精、面粉、淀粉、胡椒粉、椒盐。
　　做法：
　　1、将补肾果去蒂洗净，用干布逐个擦干，或将嫩荚切成片，备用。
　　2、在面粉、淀粉中加入少许盐、味精、胡椒粉，磕入鸡蛋，加适量的水调成稀糊状。
　　3、把洗净的补肾果或片浸入调好的面糊中蘸一下，放入油中文火炸至黄色，捞出放入盘中摆好，即可食用，也可蘸胡椒食用。
　　（四）腌渍补肾果
　　材料：补肾果5千克，辣椒适量； 调料：食盐300克、酱油3千克。
　　做法：
　　1、将补肾果洗净，切去过长的果柄，放人瓦缸内，放一层补肾果，撒一层薄盐，放完后洒点水。
　　2、每天倒缸一次。4天后将补肾果捞出，搓揉至软，或用针在果实上扎几个孔，然后压去水分。
　　3、放入酱油中浸泡，每天翻动一次，约10天后即可食用。