海宁警方两个月揭开“病死甲鱼骨”黑色利益链
时间:2013-11-07 来源： 作者:
【导读】甲鱼骨作为中药原材料，治疗的用途十分广泛。可有不法商贩利欲熏心，低价收购病死甲鱼，进行简单加工后将其出售至中药材市场，从中牟利。记者昨天获悉，经过缜密侦查，海宁警方成……
甲鱼骨作为中药原材料，治疗的用途十分广泛。可有不法商贩利欲熏心，低价收购病死甲鱼，进行简单加工后将其出售至中药材市场，从中牟利。记者昨天获悉，经过缜密侦查，海宁警方成功抓获了3名专门收购、销售病死甲鱼骨的犯罪嫌疑人。随着这起案件的破获，一条病死甲鱼骨的黑色利益链也渐渐浮出水面。
病死甲鱼骨当药材卖
今年8月初，民警在日常工作中获悉，海宁许村镇有人收购病死甲鱼骨，进行简单加工，定期出售至安徽的中药材市场，再由当地商贩将甲鱼骨制成药粉后，对外出售。
许村有不少农户从事温室甲鱼养殖业。为了让甲鱼长得更快，缩短周期，甲鱼棚里的温度一般控制在32摄氏度，因为温度较高，细菌容易滋生，病死甲鱼数量相对就会多。一名养殖户张某介绍说，甲鱼死亡率一般在4%，温度高的时候死得还会多。甲鱼被其他甲鱼一咬破就不行了，伤疤里面的水脓）越来越多，疤大起来就会死掉。甲鱼的肉要么腐烂在水里，要么被其他甲鱼吃掉，只留下了骨头。每次清塘，都能清理出五六十斤甲鱼骨头来，多的时候有上百斤。
警方在调查中了解到，有不法收购人员与一些养殖户搭线，做甲鱼骨收购生意。然而，养殖户出售的甲鱼骨，多为病死甲鱼骨。
甲鱼肉含有较多的组氨酸，组氨酸是具有特殊鲜味的物质，它分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，可以引起人体虚脱、休克等症状。死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨，人吃了死甲鱼，就会引起食物中毒。办案民警引用食品专家的话，指出了病死甲鱼的严重危害性。
为此，海宁警方成立专案组，先后奔赴安徽亳州市、阜阳市等地开展调查取证工作。随后，3名不法收购人员进入民警视线。
10月底，犯罪嫌疑人李某、俞某、陈某先后落网。警方还当场查获了2000余公斤病死甲鱼骨。
