葛粉淀粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管张力。 葛根淀粉是主要的药食两用成份,在新鲜的葛根中含淀粉量20%-25%,葛根中还含有丰富的人体必需氨基酸, 以100g干物质计,含赖氨酸>10mg,蛋氨酸> 7.54mg,亮氨酸>11.54mg,苯丙氨酸>9.65mg,苏氨酸>9.63mg,异亮氨酸>7.54mg,结贸氨酸>11.24mg,组氨酸>6.74mg。葛根中的总灰分大约为5%-7%。其中含铁、钙、磷、锌、锗、硒等10多种人体必需的矿物质和微量元素。 我社葛根淀粉产品以无公害优质葛根为原料经专用生产设备精制而成，具有葛根味浓，色泽晶莹，颗粒均匀。